O São João é uma das datas mais representativas para o Nordeste, no Ceará, essa época de festejos deve aquecer a economia local. Essa é a expectativa do setor que vem ampliando o cardápio de comidas típicas como: bolo de milho, paçoca, canjica, milho de pipoca, amendoim e uma variedade de produtos.
Além de tudo isso, a decoração temática tem sido um grande atrativo para aqueles que não perdem a oportunidade de festejar.
“Nesse momento, as padarias ficam decoradas com bandeirolas, trajes juninos é muito arrasta pé. Existe uma variedade de produtos no cardápio que remetem a data como bolo de milho, pé de moleque e pratinhos. Nesse período junino existe um aumento de 20% no faturamento das padarias devido a grande demanda de clientes. A procura por esses produtos aumentam, é muito lindo os festejos durante essa época”, afirma Alex Martins, presidente do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Ceará (Sindpan).
Durante esse período, o Sindpan preparou para os cearenses a campanha ‘São João de prêmios é na Padaria’.
Ao todo, serão 42 padarias participantes que irão sortear para seus clientes prêmios especiais. A partir de compras no valor de R$ 25, os clientes podem concorrer a 42 cestas de comida típica, 1 iPhone 13 e 4 TVs. A campanha tem início em 15 de maio e termina no dia 15 de julho de 2023.
