O Seminário Água Innovation (AIN) chega pela primeira vez ao interior do Ceará e escolheu Limoeiro do Norte, no Vale do Jaguaribe, para sediar sua edição regional em 2025. Com programação nos dias 22 e 23 de maio, no Instituto Federal do Ceará (IFCE), o evento é gratuito e voltado a fruticultores, pecuaristas e criadores de camarão em expansão na Região.
“A vocação produtiva do Ceará está nos municípios do interior. O Vale do Jaguaribe destaca-se como o maior pólo leiteiro do Estado, principal exportador de banana para a Europa e como uma nova fronteira para a carcinicultura de água doce”, afirma Carlos Matos, CEO da Sallto, empresa idealizadora do seminário.
O evento terá dois dias de palestras com especialistas, produtores referência e empresas do setor. A proposta é atualizar o público sobre inovações em sistemas produtivos, genética, nutrição animal, bioinsumos e estratégias de comercialização.
“Na cadeia do leite vamos trazer os principais cases do Ceará: produtores que estão tirando mais de 30 litros por vaca, por dia. Para comparar, a média estadual gira em torno de 5 litros. Estamos falando de resultados até seis vezes maiores”, afirma Carlos Matos.
Produção em alta
De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgado em janeiro de 2025 pelo IBGE, o Ceará produziu, aproximadamente, 540 mil toneladas de banana em 2024, consolidando-se como um dos principais estados produtores da fruta no Brasil.
A produção de leite no estado ultrapassou 480 milhões de litros no mesmo ano, com destaque para o Vale do Jaguaribe como principal polo leiteiro.
Além disso, a carcinicultura cearense manteve sua posição de liderança nacional, sendo responsável por cerca de 40% da produção brasileira de camarão cultivado, com crescimento expressivo no interior.
Coalização Agro
O Água Innovation Vale do Jaguaribe integra o movimento Coalizão Agro, articulação que reúne iniciativa privada, instituições de ensino, bancos e o governo estadual para fomentar a competitividade no campo. Um dos anúncios previstos para o evento é o programa Nordeste Leiteiro, que pretende ampliar a produtividade da pecuária leiteira no Ceará.
O evento é uma realização do Instituto Future, Sallto Consultoria e Instituto Promover, com apoio institucional do IFCE e patrocínio de Integral Mix, Sítio Barreiras, JCO Bioprodutos, além do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e do Governo Federal.
SERVIÇO
Seminário Água Innovation – Vale do Jaguaribe
Quando: 22 e 23 de maio de 2025
Onde: IFCE – Limoeiro do Norte (CE)
Inscrições: Gratuitas, pelo site www.aguainnovation.com.br
